Was gibt es heute zu essen? Mittagstisch
Möchten Sie einen Tisch reservieren? Online-Reservierung
Wir haben heute geöffnet von 9:00 - 18:00 Uhr

Die Marktscheune Berghaupten ist besonders – Sie auch?

Wir suchen Sie als Genussbotschafter und als Unterstützer für unseren Küchenchef. Lust auf ein frisches und heimatverbundenes Gastrokonzept mit neuer Ausrichtung, dass Sie selber mit weiterentwickeln dürfen?

 

Aufgaben

  • Führung eines Küchenpostens während der Mahlzeiten inklusive Vor- und Nachbereitung
  • Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen, die möglichst frisch und unter Einhaltung vom regionalen Warenbezug und unter Berücksichtigung der Saison hergestellt werden
  • Organisation und Optimierung der küchentechnischen Arbeitsabläufe unter Berücksichtigung der gesetzl. Vorschriften (HACCP/Arbeitssicherheit/Arbeitszeitgesetz und im Rahmen eines fairen Miteinanders
  • Verantwortung für die optimale Anrichtweise unseres Speisenangebotes
  • Mitgestaltung von Speise- und Wochenkarten entsprechend der Saisonplanung und unter Berücksichtigung von einkaufsrelevanten Vorgaben
  • Verantwortung für Rezepturen und die Einhaltung weiterer Standards in der Küche
  • Planung und Umsetzung von Events, Sonderöffnungen und kulinarischen Aktionen

 

Profil

  • abgeschlossene Ausbildung in der Küche
  • berufliche Erfahrung wünschenswert, aber auch junge Mitarbeitende bekommen eine Perspektive bei uns
  • Sie haben einen hohen Anspruch an Qualität, Frische und Regionalität - unsere Werte
  • Sie sind Teamplayer, dazu verantwortungsvoll und offen für Neues

 

Wir bieten

  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit fairen Rahmenbedingungen
  • exzellente Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, mitzugestalten
  • Mitarbeitervorteile, wie Shoprabatte, BAV, Events und tägliche Versorgung
  • angenehme Küchenöffnungszeiten von 11:30 Uhr bis 18:30 Uhr
  • Sprungbrett oder Zielgerade
Bewerbungsformular

Sie haben nicht alle nötigen Cookies akzeptiert um diese Funktion zu verwenden. Sie können Ihre Einstellungen hier ändern.